ROSMARINUS OFFICINALIS 'PROSTATUS' (ROZMARÍN PLAZIVÝ)

Podrobný popis

 Veľkosť kvetináča pri predaji: 14 cm

 Kulinárske využitie: Rozmarín plazivý má rovnakú arómu a chuť ako klasický vzpriamený rozmarín. Jeho listy sú výrazne aromatické, živicovo-korenené a ideálne sa hodia do stredomorskej kuchyne.

• Mäso: výborný k pečenému a grilovanému mäsu (jahňacie, kuracie, bravčové, ryby)

• Zemiaky a zelenina: na ochutenie pečených zemiakov, tekvice, paradajok či cukety

• Pečivo: pridáva sa do domáceho chleba, focaccie alebo slaných tyčiniek

• Olej a ocot: možno ním aromatizovať olivový olej alebo vinný ocot

• Polievky a omáčky: dodáva hĺbku paradajkovým a mäsovým omáčkam

• Čaj a sirupy: čaj z rozmarínu podporuje trávenie a povzbudzuje

 Zdravotné účinky:

• Podpora trávenia – stimuluje tvorbu žlče, pomáha pri nadúvaní a ťažkom žalúdku

• Povzbudzujúce účinky – zlepšuje prekrvenie mozgu, podporuje sústredenie a pamäť (už v staroveku sa spájal s pamäťou – študenti nosili vetvičky rozmarínu pri skúškach)

• Uvoľnenie a proti únave – aromaterapia s rozmarínovým olejom zmierňuje stres a nervové napätie

• Protizápalové účinky – rozmarín obsahuje antioxidanty (rozmarínová kyselina, karnozol), ktoré pôsobia protizápalovo a podporujú imunitu

• Podpora krvného obehu – môže mierne zvyšovať krvný tlak, zlepšuje prekrvenie končatín

• Vonkajšie použitie – odvary či olej z rozmarínu sa využívajú pri bolestiach svalov, kĺbov a pri reumatizme

• Starostlivosť o vlasy – rozmarínový olej stimuluje vlasové korienky, podporuje rast vlasov a obmedzuje tvorbu lupín

  Výška rastliny v dospelosti: 20 - 40 cm

Farba kvetu: svetlomodrá až bledofialová (niekedy jemne levanduľový odtieň)

 Doba kvitnutia: apríl - jún

 Stanovisko: slnko