Thymus vulgaris (Dúška tymianová).

Latinský názov: Thymus vulgaris

Slovenský názov: Tymian obecný

Stanovisko: slnečné

Nároky na vlahu: stredná

Veľkosť kvetináča: 7x7cm

Tymián obecný, známy aj ako Thymus vulgaris, je bylinka z čeľade hluchavkovité (Lamiaceae), ktorá je populárna pre svoju aromatickú vôňu a chuť, a je využívaná nielen na kulinárske, ale aj na liečebné účely. Tu sú 3 zaujímavé fakty o tymiáne obecnom:

Liečebné vlastnosti: Tymián obecný je známy pre svoje liečebné vlastnosti. Obsahuje éterické oleje, fenolové zlúčeniny a antioxidanty, ktoré mu poskytujú protizápalové, antimikrobiálne, expektoračné a antioxidačné účinky. Tymián sa tradične používa na liečenie dýchacích problémov, ako je kašeľ, prechladnutie a zápaly priedušiek. Je tiež využívaný na podporu trávenia a ako prírodný prostriedok proti baktériám a vírusom.

Kulinárske využitie: Tymián obecný je populárnou bylinkou v kuchyni a je známy pre svoju silnú chuť a vôňu. Používa sa na ochutenie rôznych jedál, ako sú mäsové jedlá, omáčky, polievky a marinády. Má silnú aromatickú chuť a pridáva jedlám unikátnu arómu. Tymián sa často používa aj vo francúzskej a stredomorskej kuchyni, kde je neodmysliteľnou súčasťou niektorých tradičných jedál.

Pestovanie a vzhľad: Tymián obecný je trváca rastlina s kríčkovitým vzrastom a drobnými listami. Rastie vo forme kríkov a môže mať rôzne odrody s rôznymi farbami listov, ako je zelený, škvrnitý alebo zlatý tymián. Tymián je odolný voči suchu a je vhodný na pestovanie v slnečných a dobre priepustných pôdach. Je populárnou rastlinou v záhradách, ale môže byť pestovaný aj vo vnútorných kvetináčoch.