CIBUĽA KUCHYNSKÁ PRAVÁ 'KARMEN' (SADZAČKA)

Podrobný popis

Karmen je poloskorá odroda cibule kuchynskej pravej pôvodom z Holandska, obľúbená pre svoju výraznú karmínovo červenú až fialovú farbu. Vytvára okrúhle až plocho guľovité cibule s priemerným krčkom a pevnou šupkou, ktorá zabezpečuje dobrú skladovateľnosť.

Dužina je biela, pevná a jemná, s typickým karmínovým sfarbením medzi jednotlivými suknicami. Chuť je výrazne pikantná, no príjemná. Odroda je ideálna najmä na priamu konzumáciu v surovom stave (šaláty, studená kuchyňa), pretože pri tepelnom spracovaní môže dochádzať k nežiadúcej zmene farby.

Priemerná hmotnosť cibule pestovanej zo sadzačky je približne 69 g, pri pestovaní zo semena okolo 50 g. Úroda sa pohybuje v rozmedzí 28 – 45 t/ha. Vysádza sa na ľahšie, priepustné pôdy bez aplikácie maštaľného hnoja, na jeseň alebo na jar (marec – apríl) do sponu 20 – 30 cm × 4 – 8 cm, pričom krčok má mierne vyčnievať nad povrch pôdy.

Pestovanie zo sadzačky zabezpečuje skorší zber, avšak skladovateľnosť je spravidla nižšia ako pri pestovaní z priameho výsevu.

Obsah:
250 g