PAPRIKA PÁLIVÁ 'BHUT JOLOKIA RED' SHU 1 050 000

Podrobný popis

Extrémne pálivá odroda papriky. Rastlina dorastá do výšky približne 100 až 150 cm. Plody sú dlhé 5 – 8,5 cm a široké 2,5 – 3 cm, s tenkou, krehkou stenou a hladkým povrchom. Dozrievajú zo zelenej do červeno-oranžovej farby. V dozretých plodoch možno po rozkrojení pozorovať olejovité žltkasté kvapky capsaicínu, ktoré pália aj na pokožke. Chuť plodov je spočiatku suchá s výrazným ovocným nádychom a rýchlym nástupom veľmi ostrej pálivosti.

Pálivosť je približne 1 050 000 SHU. Papričky sa využívajú na varenie indických jedál, nakladanie, sušenie aj prípravu extrémne pálivých omáčok. Ich výnimočná chuť vynikne dokonca aj v dezertoch. V roku 2007 bola Bhut Jolokia zapísaná do Guinnessovej knihy rekordov ako najpálivejšia paprička sveta. Hoci už prvenstvo stratila, ostáva vyhľadávanou pre svoju intenzívnu, ale relatívne znesiteľnú pálivosť.

Obsah: 15 semien